V dnešní době si čím dál více zakládáme na tom, co jíme. Za velmi důležité považujeme údaje jako je původ, zda potravina byla chemicky upravena nebo množství kalorií. Pokud se rozhodnete začít jíst zdravěji, připravte se na to, že Vás to bude něco stát. Zdravé a kvalitní potraviny jsou bohužel mnohdy dražší než ty méně kvalitní. Tak je tomu ale asi všude.
Supermarkety
Velké nákupní řetězce se snaží vyhovět svým zákazníkům a začínají mezi svůj sortiment přidávat různé potraviny, které dříve byly přístupné jen ve specializovaných obchodech. Vznikají různá oddělení zdravých výživ, různé stánky a regály. Zde naleznete jak suroviny pro vaření bez lepku, tak sladkosti pro diabetiky, nebo dokonce veganské výrobky. Zavedením tohoto sortimentu se snaží řetězce uspokojit větší množství zákazníků, kterým by mohl vyjít vstříc.
Drogerie, specializované obchody
Zde nakoupíte o trochu kvalitnější potraviny, než v supermarketech. Drogerie nabízí různé doplňky stravy, stravu pro kojence nebo pro vegany. Nakoupíte zde zvláštní druhy sladkostí nebo luštěnin. Musíte se připravit na vyšší ceny. V prodejnách, kde se specializují na zdravou výživu, je nutné počítat s ještě vyššími cenami. Zde jsou podporovány místní produkty a produkty s označením BIO.
Trhy
Asi největší jistotou jsou farmářské trhy. Zde prodávají čeští či slovenští řezníci, zahrádkáři, farmáři či včelaři své produkty. Máte téměř stoprocentní jistotu, že podpoříte maloobchod, který nepoužívá chemikálie, nepodporuje velkochovy nebo dostatečně nezaplatí své zaměstnance. Trhy také nabízí i staročeské pochoutky, které nikde v supermarketech neseženete. Prodává se většinou jen sezónní ovoce, což je na jednu stranu nevýhoda, na druhou stranu odborníci na zdravou výživu doporučují jíst jen toto ovoce, které v tuto chvíli nalezneme v přírodě.
Je jen na Vás, kam pro zdravé potraviny zamíříte. Pamatujte však na to, že za kvalitu si musíte zaplatit.